![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/d99f61b43aa9b70f/1200x630cq70/photo.jpg)
Füstölt szalonna Tonis receptje Cookpad receptek
A nedves pác lényege, hogy olaj, tej, tejföl, joghurt, mustár vagy éppen sör, bor az alapja, azaz a hús fűszeres folyadékban, szószban fürdik. A nedves páctól omlósabb, puhább lesz a hús, ezért például a sertéshúshoz jó ötlet nedves pácot készíteni.
![](http://rantotthuswokban.bmintbalazs.com/wp-content/uploads/thit-heo-kho-trung-keszitese-10.jpg)
Thit heo kho trung, vietnami sertés tojással Nemzeti ételek, receptek
Elkészítés: 80 dkg só, 4 dkg cukor és 2 dkg őrölt bors keverékkel kell bedörzsölni a pácolandó sonkát, szalonnát, amit hűvös helyen 5-7 napig állni hagyunk. Ezt fateknőben vagy zománcos edényben célszerű megtenni, s naponta kell forgatni abban a lében, amit időközben ereszt.
![](http://rantotthuswokban.bmintbalazs.com/wp-content/uploads/thit-heo-kho-trung-keszitese-9.jpg)
Thit heo kho trung, vietnami sertés tojással Nemzeti ételek, receptek
Elkészítés. Elkészítés: A forrásban lévő vízhez hozzáadjuk az ecetet, a megtisztított, karikára illetve szeletre vágott zöldségféléket, a hagymát, fokhagymát, a babérlevelet, a durvára megtört szemes fűszereket és ízlés szerint sózzuk.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/5M/vh/csirkes-apropecsenye.jpeg?w=600&h=600&fit=crop&s=a334b13226938a4baba8c63ec67fa538)
Páclé vadakhoz Nosalty
Vadas pácok készítése. A vad és marhahús elkészítésének alapja a gondos pácolás, amely több napig is eltart (4-7). A páclé megjavítja a hús ízét és megnöveli zamatanyagát, puhábbá, élvezhetőbbé és emészthetőbbé teszi azt. Az elkészített páclét hagyjuk kihűlni, szűrjük le, majd öntsük a lehűtött.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/664c77ec1b6c710b/1200x630cq70/photo.jpg)
Vaddisznó pörkölt recept 19 recept Cookpad receptek
78 egyszerű és finom házi készítésű receptek páclé kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Vad húsokhoz páclé!
![](https://i.ytimg.com/vi/7AV-H_Csiec/maxresdefault.jpg)
Múló összegyűrt nyírás tarja pác tárcsázáshoz szórakoztatás Airlines penny
Ez a pác leginkább sertéshúsokhoz passzol. Joghurtos-fokhagymás pác Hozzávalók: 2 dl natúr joghurt 1 szál metélőhagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 evőkanálnyi olívaolaj 1 csipet só Elkészítés ideje: Öt perc. Elkészítés menete: Egy tálkába reszeld a fokhagymát, vágd egészen apróra a metélőhagymát, és tedd mellé, majd keverd hozzájuk a többieket.
![](https://www.mindmegette.hu/images/144/O/hagymas_tarja.jpg)
Múló összegyűrt nyírás tarja pác tárcsázáshoz szórakoztatás Airlines penny
10 l víz, 1 kg darált, szitált só, 2 dkg salétromsó, 2 dkg törött koriander, 1 nagy fej fokhagyma (zúzva), 2 apróra tépett babérlevél, 7 dkg kristálycukor (jobb a kandiscukor), fél, kockára vágott citrom, 2 g zúzott fenyőmag, 1 csapott ek. szegfűbors Lásd: "PÁCLEVEK KÉSZÍTÉSE".
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/680d137099d63ccf/1200x630cq70/photo.jpg)
64 egyszerű és finom páclé recept Cookpad receptek
Elkészítés: A pácléhez valókat összekeverjük, a fűszereket rakjuk bőségesen. Beleforgatjuk, és benne is hagyjuk a húsdarabokat. Lefedve 1 órára betesszük a hűtőbe, de akár egy éjszakára is lehet. Sütéshez jénai tálba tesszük, és a leszürt páclét ráöntve lefedve megsütjük.
![](http://rantotthuswokban.bmintbalazs.com/wp-content/uploads/thit-heo-kho-trung-keszitese-5.jpg)
Thit heo kho trung, vietnami sertés tojással Nemzeti ételek, receptek
Ez a páclé a vaddisznó kivételével bármelyik vadhoz használható. Barátunktól ajándékba kapott vadnyúl egy ideje a fagyasztóba várakozott. Vadast fogok belőle készíteni, de előtte bepácolom. App letöltése. Páclé vadhúshoz 5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/39bed8eb92d210cf/1200x630cq70/photo.jpg)
64 egyszerű és finom páclé recept Cookpad receptek
A sonkát, és minden pácolandó húst bőrös felével rakjuk bele a páclébe. (lehetőleg teknőbe, vagy más faedénybe) A páclébe levő húst forgatnunk, öntöznünk kell naponta. A sonka és a nagyobb darab húsok pácolása 3—4 hétig tart. Minél nagyobb a sonka - annál több időt vesz igénybe a pácolás, de 3 hét a minimum.
Boldog Kukta Julia Child 13. és 14. recept Boros pác sertéshúshoz és fokhagymás krumplipüré
Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. 42 egyszerű és finom házi készítésű receptek sertéshús pác kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Gyros hús sertésből 19 összetevős ultimate páccal!
![](http://rantotthuswokban.bmintbalazs.com/wp-content/uploads/thit-heo-kho-trung-keszitese-6.jpg)
Thit heo kho trung, vietnami sertés tojással Nemzeti ételek, receptek
gyümölcsös húsok. húsrolád. virslis ételek. narancsos hús. Édes-pikáns pácolt sertéshús recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Édes-pikáns pácolt sertéshús elkészítési ideje: 60 perc.
Boldog Kukta Julia Child 13. és 14. recept Boros pác sertéshúshoz és fokhagymás krumplipüré
10 l víz, 1 kg darált, szitált só, 2 dkg salétromsó, 2 dkg törött koriander, 1 nagy fej fokhagyma (zúzva), 2 apróra tépett babérlevél, 7 dkg kristálycukor (jobb a kandiscukor), fél, kockára vágott citrom, 2 g zúzott fenyőmag, 1 csapott ek. szegfűbors Lásd: "PÁCLEVEK KÉSZÍTÉSE".
Tomakonyha Egyben sült sertéstarja, gravymártással
Friss receptek. Böngéssz a Nosaltyn a legjobb Páclé receptek között, ahol 10 gyors és garantáltan finom fotós és videós receptvariációval várunk!
![](https://ketkes.com/wp-content/uploads/2017/06/a-kezdo-grillezoknek-5-pac-recept-amelyektol-a-hus-olyan-puha-lesz-hogy-elolvad-a-szadban.jpg)
A kezdő grillezőknek! 5 pác recept, amelyektől a hús olyan puha lesz, hogy elolvad a szádban
A páclé nagyon sokféle ízesítésű lehet: savanyú - zöldségből, fűszerekből és ecetléből készül -, fokhagymás, borsos, tejfölös, mustáros vagy zöldfűszeres. Az alapanyagokat összefőzik, lehűtik, és ráöntik a húsra. Marhahús, vadhús, nyúl, vadasnak szánt húsok egészben pácolására használható.
![](https://www.bien.hu/wp-content/uploads/2020/07/3-tökéletes-pác-csirkehúshoz-és-3-sertéshúshoz-1-1140x855.jpg)
3 mennyei pác csirkehúshoz és 3 sertéshúshoz Imádni fogod
A húsok sózása. Nagy odafigyeléssel tisztítsuk a sózó edényeket. Legjobb a vörösfenyőből vagy tölgyből készült kád, teknő vagy a rozsdamentes páckád. Használat előtt 3 %-os meleg lúgoldattal kisúrolva, tiszta vízzel mossuk ki, párszor öblítsük át, majd szárítsuk ki, vegyszer mentesen tároljuk.